淘宝黄豆纳豆

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黄豆纳豆的相关文章

纳豆和黄豆有什么区别?
答:纳豆和黄豆有本质的区别.纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质(肽)、纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、维生素E、吡啶二羧酸、维生素K2等上百种对人有益的生理活性物质,很多都是黄豆中没有的。 虽然黄豆中也有蛋白质...
纳豆是黄豆吗?
答:纳豆是黄豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可,食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。 补充 不适合吃纳豆人群 1、严重胃病 纳豆嘌呤含量高,有促...
黄豆如何加工成纳豆啊?
问:需哪些补料?
答:简易的制作方法 纳豆的制取方法极为简单,其关键技术是掌握管理好发酵时的温度。 1.将洗好的大豆在3倍左右的水中浸泡10~12小时。 2.待大豆涨到2倍左右时,将大豆放在高压锅中用高火煮30分钟。一般锅则要煮3小时左右。 3.在容器中铺上3-4层纱...
纳豆是黄豆吗
答:纳豆是黄豆发酵形成的 纳豆[1],起源于中国古代[1],自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收...
做纳豆用什么样的黄豆
问:做纳豆用大粒黄豆还是小粒黄豆好?
答:做纳豆用新鲜,饱满,无坏的小粒黄豆为宜。 【主料】 黄豆 (250克); 【辅料】 纳豆菌粉 (一小包)、 生抽 (一汤匙)、 白糖 (一小勺) 、味精 (少许)、 凉开水 (少许); 【厨具】 高压锅 【方法步骤】 1、黄豆提前一晚泡上; 2、泡发后的黄豆,比...
纳豆是黄豆做的吗
问:纳豆是黄豆做的吗
答:纳豆 (1)纳豆联系着中日两国。纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书(和汉三才图会)记载有:“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆鼓。 据《食品文化·新鲜市撤(石毛直道著,第101页)一书介绍,两种纳豆都与中国有缘。特...
纳豆和黄豆做的豆瓣酱有什么区别?
答:纳豆是一种经过发酵的豆。 晚餐吃纳豆效果最好。 通过实验,须见洋行教授认为:食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发 挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清 晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。...
纳豆原始是黄豆吗
答:是,发酵后就成纳豆
生纳豆就是黄豆?
答:纳豆是黄豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可,食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。 补充 不适合吃纳豆人群 1、严重胃病 纳豆嘌呤含量高,有促...
黄豆如何做成纳豆?如真能做成纳豆,吃了纳豆有什...
答:纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成, 具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、 富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率, 更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质, 具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。” 主料 黄豆 (250...

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